В Ленинградской области состоялся финал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». Регионы представили свои меню с не менее чем тремя блюдами. Делегация Краснодарского края получила три награды и Гран-при.
В этом году впервые была введена номинация «Лучший повар школьной столовой». Второе место заняла Анжелика Мелконян, работающая в школе №28 города Сочи.
На конференции обсудили цифровизацию меню, использование искусственного интеллекта, контроль качества питания и другие важные вопросы.
Источник, фото: Администрация Сочи