Сочинские шеф-повара успешно выступили на фестивале-конкурсе «Кухня без границ» и стали членами Всемирной федерации ресторанного спорта. В рамках конкурса было представлено 10 ресторанов Юга России, где готовили этно-ужины. Первое место поделили между собой сочинское нео-бистро «Вьюга» и краснодарский ресторан «Геогранди», а третье место занял ресторан при отеле «Грин Флой» в Красной Поляне.

Также на конкурсе были объявлены лучшие шеф-повара по различным номинациям. В числе победителей оказались сочинские специалисты:
— Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
— Лучший шеф-повар полезной кухни — Ефим Щепотев из ресторана при отеле «Грин Флой»;
— Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».

Победителей приняли в число членов Всемирной федерации ресторанного спорта. Теперь они смогут представлять регион на международных чемпионатах и конкурсах.

Источник: [sochinews.io](https://sochinews.io/2021/07/28/sochinskie-shef-povara-stali-chlenami-vsemirnoj-federacii-restorannogo-sporta/)